Pizza Poêlée Sans Levain Farcie au Maïs Doux – Un Plat Astucieux et Savoureux pour le Dîner

Introduction: Vous êtes à court d’idées pour le dîner? Ne cherchez pas plus loin, cette recette astucieuse de pizza poêlée sans levain farcie au maïs doux est là pour vous. Pas besoin d’attendre des heures pour faire lever la pâte, ni de préchauffer le four. En seulement quelques minutes de préparation et une cuisson rapide à la poêle, vous obtiendrez une pizza alléchante et très savoureuse. De plus, vous pouvez varier la garniture selon vos préférences. Qu’attendez-vous pour essayer cette recette fabuleuse?

Préparation: 15 minutes Cuisson: environ 20 minutes Portions: 6

Ingrédients: Pour la pâte:

• 16 cl de lait
• 230 g de farine à pain
• 3 g de sel
• 3 g de sucre
• 20 g d’huile d’olive

Pour la garniture:

• Quantité suffisante de maïs doux
• 1 oignon
• 60 g de purée de tomates
• 140 g de mozzarella légère râpée

Préparation: Comment préparer la pizza poêlée sans levain farcie au maïs doux?

1. Dissoudre le sel et le sucre dans le lait.
2. Ajouter la farine et remuer avec une spatule.
3. Lorsque la pâte devient collante, la pétrir avec les mains.
4. Incorporer l’huile d’olive et continuer à pétrir pendant 3 minutes.
5. Former la pâte en boule et la couvrir.
6. Laisser reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes.
7. Reprendre la pâte et la diviser en 2/5 de sa taille.
8. Prendre la plus grande partie et la rouler.
9. Saupoudrer de farine et l’étaler en un disque de 6 cm de diamètre.
10. Piquer la pâte avec une fourchette.
11. Huiler une poêle antiadhésive et y placer la pâte en relevant les bords.
12. Garnir la pâte avec la purée de tomates, les oignons, le maïs doux et la mozzarella.
13. Ajouter ensuite la pâte restante en scellant bien les bords de la pizza.
14. Allumer le feu, couvrir la poêle avec un couvercle et laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu doux, en retournant la pizza à mi-cuisson.
15. La pizza poêlée sans levain farcie au maïs doux est prête à être dégustée.

Développement:

• Une alternative pratique et rapide: Cette recette de pizza poêlée sans levain offre une alternative pratique et rapide à la pizza traditionnelle. Pas besoin de préchauffer le four, il suffit de cuire la pizza à la poêle pour obtenir une croûte croustillante et délicieuse.
• Une garniture savoureuse: La combinaison du maïs doux, de l’oignon, de la purée de tomates et de la mozzarella légère crée une garniture savoureuse et équilibrée en saveurs. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients selon vos goûts, comme des champignons, des poivrons ou des olives.
• Une préparation accessible à tous: Cette recette est à la portée de tous, que vous soyez novice en cuisine ou que vous manquiez de temps. En seulement 15 minutes de préparation, vous pourrez régaler votre famille avec une pizza maison délicieuse.

Conclusion: La pizza poêlée sans levain farcie au maïs doux est une idée de repas simple, rapide et savoureuse pour le dîner. Avec sa pâte sans levain et sa cuisson à la poêle, vous pouvez satisfaire vos envies de pizza en un rien de temps. N’hésitez pas à personnaliser la garniture selon vos préférences. Testez cette recette et régalez-vous avec une pizza alléchante et délicieuse.